Сьогодні італійські делікатесні приправи, особливо бальзамічний оцет і крем, завоювали серця справжніх гурманів. Завдяки своєму кисло-солодкого смаку вони прекрасно поєднуються з м'ясними та сирними стравами, а також свіжими овочами. Можна сміливо заявити, що ці дві приправи подарували нам дві рослини - виноградна лоза та оливкове дерево. Адже на основі соку винограду і оливки вони готуються за класичним італійським рецептом.
Вперше італійські приправи згадуються у 1046 році, коли Генріху ІІ, німецькому правителю, був піднесений подарунок від італійського маркіза - барила з бальзамічним оцтом та кремом. З тих часів вони стали вважатися воістину королівським подарунком, і були доступні тільки багатим і знатним людям.
Варто відзначити, що батьківщиною Бальзаміко є регіон Емілія-Романья на півночі Італії. Цікавим є той факт, що бальзамічний оцет спочатку використовувався тільки в медицині, так як він вважався панацеєю від величезної кількості захворювань. Інтернет-магазин «Оливка» пропонує Вам широкий асортимент високоякісних італійських приправ за цінами італійського виробника «Goccia D'oro».
Преимущества спецій з Італії:
- сприяють збереженню продуктів;
- розм'якшують м'ясні волокна;
- знезаражують воду;
- мають антисептичну, протизапальну властивість;
- є афродизіаком;
- офіційний імпорт оригінальної продукції всесвітньо відомої торгової марки «Goccia D'oro»;
- продукція відповідає європейським стандартом якості ISO 9001;
- найвигідніша ціна в Україні на елітні приправи з Італії.
Бальзамічні приправи мають чорний колір та густу консистенцію. Всього кілька крапель оцту або крему і Ваша страва перетвориться зі звичайного в вишуканий, смачний і корисний шедевр! Саме тому ми рекомендуємо Приправи з Італії за оптовими цінами в інтернет-магазині «Оливка».
Зміст []
Приправи з Італії - як їх отримують
Приправи для м'яса надають страві особливого смаку та аромат, тому в наші дні складно уявити м'ясну страву, до якої не додаються різні ароматичні та смакові заправки натурального походження. Яке б не було м'ясо, правильно підібрані спеції допоможуть повністю розкрити його смак. Зазвичай в крамницях спецій можна знайти сухі приправи, однак найкраще властивості будь-якого м'яса відкриють бальзамічний оцет і крем. Як же отримують ці заправки? В оригінальному італійському рецепті вказується, що основою для Бальзаміко служить виноград, який витримується в дерев'яних бочках мінімум п'ять років. В результаті процесів бродіння виходить специфічний і ароматний оцет, з допомогою якого можна маринувати м'ясо. Залежно від сорту винограду - білого або червоного - оцет набуває особливі смакові властивості, які прекрасно поєднуються як з салатами, так і з м'ясними продуктами. При цьому в деякі Бальзаміко додають спеції червоного перцю, який надає заправці пікантності і гостроти. Зовсім інша справа - бальзамічний крем, основу якого становить той же бальзамічний оцет, змішаний з оливковою олією. Таке поєднання робить крем ніжним і одночасно незвичайним, тому його можна використовувати для салатів та інших страв.
Що потрібно знати, щоб купити спеції
Для того, щоб куплені набори для спецій служили в стравах довше, необхідно знати основні правила їх вибору. В першу чергу, розберемося, які італійські спеції купити, і як їх можна використовувати. Звичайно, при виборі заправок, в першу чергу, варто зупинитися на Бальзаміко, які підходять і для овочів, і для м'яса. Вибирати їх потрібно за такими критеріями:
- Основа - базою для приготування спецій Італії служить виноград та оливкова олія. Вони повинні бути якісними, тобто, натуральними, і не містити шкідливих речовин. Олія, що входить до складу спецій, має бути тільки Extra Virgin, що свідчить про її користь і поживність. Звернути увагу варто і на сорт винограду - краще, щоб він був червоним або білим.
- Купуючи заправку, необхідно упевнитися в її якості - це можна зробити за допомогою спеціальних підтверджуючих документів, або просто купити спеції в магазинах, які безпосередньо співпрацюють з італійськими виробниками.
- Купівля заправки в інтернет-магазині «Оливка» буде найкращим рішенням, оскільки магазин працює безпосередньо з виробниками з Італії.
- Також варто стежити за термінами придатності продуктів, і умовами їх зберігання. З інтернет-магазином спецій «Оливка» про це можна не турбуватися, оскільки всі продукти поставляються прямо з сонячної Італії, і дбайливо зберігаються до відправки покупцям.
Спеції оптом - де купити?
Якщо заправки необхідні для приготування великої кількості страв, то найвигіднішою дією буде покупка спецій оптом. Зробити це можна на сайті «Оливка» за вигідними цінами і з доставкою в усі міста України. До того ж, купувати в інтернет-магазині зручно, оскільки можна швидко знайти потрібні і якісні продукти з Італії, і придбати їх в два кліка. Інтернет-магазин «Оливка» завжди радий співпраці з оптовими клієнтами, і готовий надати якісні, натуральні і корисні для здоров'я товари за доступною ціною.
Про интернет магазин специй
Інтернет-магазин «Оливка» пропонує в асортименті не тільки спеції з Італії від виробника, а й інші товари італійського виробництва - оливкова олія, набори продуктів, оливки, рослинні олії. Купувати на сайті легко, заповнивши спеціальну форму, а доставка товарів проводитися в усі міста України - Київ, Житомир, Чернігів, Суми, Харків, Полтава, Луцьк, Рівне, Львів, Ужгород, Хмельницький, Івано-Франківськ, Чернівці, Вінниця, Дніпропетровськ, Запоріжжя, Кіровоград, Херсон, Тернопіль, міста Донецької та Луганської областей. Саме тому для оптових та роздрібних покупок краще обрати сайт Оливка, який завжди радий новим клієнтам та співпраці з різними підприємцями, магазинами та закладами громадського харчування.