Какое масло можно употреблять в пост?

Всем известно, что в сорокадневный пост на верующих накладываются определенные ограничения в питании. В частности, во время этого периода нельзя вкушать пищу животного происхождения, что несколько «обедняет» рацион людей, привыкших к обилию жиров в меню.

Разберемся, какой же тип питания выбрать во время этого периода, и, что немаловажно – стоит ли категорически исключать из меню определенные продукты.

Какие продукты можно есть в пост? 

Для того, чтобы избавиться от сомнений относительно того, что можно есть в пост, разберемся с основными ограничениями на этот период. Итак, в течение 40 дней верующим нельзя употреблять:

• Молоко и пищу, сделанную из него
• Мясо всех видов
• Яйца
• Сахар (в ограниченных количествах)

Точно разрешены в пост следующие продукты:

• Крупы и бобовые
• Мука
• Сухофрукты и орехи
• Овощи в любом виде
• Фрукты в любом виде

Можно ли есть хлеб в пост? К его выбору тоже нужно подходить осторожно, поскольку во время поста дозволяется есть только черный хлеб. Кроме того, ограничения касаются и того, что можно пить в пост. Дозволено пробовать чуть-чуть вина в определенные дни, хотя и от него советуют попытаться уйти. Что же насчет чая и кофе – это также спорный вопрос, но если есть возможность отказаться от их приема, то стоит попробовать это сделать. Таким образом, в пост позволительно только употребление воды, либо же фруктовых или ягодных компотов.

Ограничения касаются и сливочного масла, которое многие добавляют в блюда, поскольку оно также имеет животное происхождение, ведь производится из молока. К счастью, ответ на вопрос «можно ли в пост масло» все же положительный, ведь сливочное масло можно успешно заменить растительными аналогами, однако и тут стоит учитывать некоторые нюансы.

Ограничения на употребление растительного масла в пост 

Можно или нет растительное масло в пост, ведь оно имеет не животное происхождение? Этот вопрос интересует многих постящихся, поскольку употребление этого продукта разрешено только по определенным дням – совсем как с рыбой, которую тоже можно есть редко. Несмотря на это, этот вид масла не запрещается беременным, детям и тем, кто совершает дальние путешествия. Что же касается остальных людей, можно ли им растительное масло в пост? Обычно священники, и те, кто держит строгий пост, избегают этой заправки в своем меню. Почему нельзя растительное масло в пост? Верующие объясняют это тем, что время этого действа ограничения накладываются на те продукты, которые пресыщают организм энергией, а заправка как раз и относится к таким продуктам, и именно по этой причине его исключают из рациона. Это значит, что его нельзя не только добавлять к салатам или супам, но и жарить и запекать с его применением. Если же в каком-то продукте, например, в соусе, случайно оказался данный вид масла, то не стоит из-за этого переживать, даже если Вы употребили растительное масло в пост перед причастием. Обычно в таких ситуациях достаточно сказать об этом батюшке, и он, как правило, благословляет, несмотря на нарушение запрета.

В таком случае, чем заменить растительное масло в пост? Те, кто делает это регулярно, рассказывают, что заправку можно заменить на мед.

Польза растительных масел для постящихся 

Для тех, кто по каким-либо причинам решил не исключать из рациона масло на время поста, есть хорошие новости. В целом, масло не употребляют только те, кто держит строгий пост, например, священники, а вот мирянам включать масло в рацион не запрещено. Можно ли оливковое масло в пост? Равно как и другие виды растительных масел, этот вид масла можно включать в меню. Оливковое и другие масла станут прекрасной поддержкой для организма человека во время ограничений в питании, ведь они содержат такие полезные вещества:

• Мононенасыщенные олеиновые кислоты Омега-9
• Полиненасыщенные линелевые кислоты Омега-6
• Фитостеролы
• Витамины Е, К
• Холин
• Бетаин
• Калий, кальций, железо и натрий

Включение оливкового масла в питание во время поста улучшает пищеварение, состояние кожи, волос и ногтей, положительно влияет на сердце и сосуды, а также насыщает организм необходимыми для функционирования веществами. Если регулярно включать в рацион эту заправку, то можно не переживать о том, что пост нанесет какой-либо вред организму. Кроме того, именно с маслом ограничения будут переноситься легче, поскольку организм будет быстрее насыщаться и дольше тратить энергию. Так что совсем исключать масло из меню все же не стоит, особенно если Вы поститесь впервые.

Оставить комментарий