Экзотическая ягода авокадо известна как источник незаменимых для организма жирных кислот. Авокадо употребляют в пищу в составе салатов, с хлебом, либо едят как самостоятельный десерт или фрукт.
Также из авокадо делают ценное масло, которое можно добавлять в пищу, либо применять в качестве материала для бьюти-процедур. Кстати, именно выжимка из плодов дерева ценится даже выше, чем сама ягода – уже в XVI веке масло авокадо считалось более «элитным» продуктом, и импортировалось в Европу из Южной Америки. О том, какое применение масло авокадо находит в наши дни, поговорим в этой статье.
Содержание []
Состав и полезные свойства
Прежде всего, узнаем, каков состав этого продукта. Он богат такими полезными элементами:
Белки | 0,00 г |
Жиры | 100 г |
Углеводы | 0,00 г |
Калорийность (на 100 гр) | 884 ккал |
Масло является тем жиром, который содержится в ягоде, и поэтому оно имеет такой же состав, – то есть, полностью состоит из жирных кислот. Но не стоит беспокоиться о том, что эти жиры могут навредить организму! Напротив, масло авокадо имеет такие полезные свойства:
- Убивает вирусы, грибки и бактерии;
- Заживляет раны
- Улучшает работу сердца и сосудов
- Предотвращает появление тромбов
- Снижает холестерин
- Улучшает работу желудка и кишечника
- Можно употреблять людям, страдающим от сахарного диабета
- Разглаживает морщины
- Способствует росту и питанию волос
Как видим, это масло находит применение не только в кулинарии, но и в лечебных и уходовых целях.
Применение для лица и волос
Масло авокадо для лица является незаменимым уходовым средством. Как известно, это масло состоит только из жирных кислот, а значит, обладает такими полезными свойствами:
- Предотвращает старение
- Улучшает упругость кожи
- Увеличивает защиту дермы
- Питает кожу
- Увлажняет сухую кожу
Использовать данное масло можно для всех типов дермы, кроме того, это средство можно наносить даже на нежную область вокруг глаз. Наносить масло можно и как самостоятельное средство, и в составе питательных масок. Вот несколько рецептов средств с маслом авокадо:
- Для сухой дермы. Соединить масло авокадо, виноградных косточек и ростки пшеницы. Этот состав поможет вернуть коже упругость.
- Сочетание масла с эфирными маслами цитрусовых и розового дерева (достаточно трех капель последнего компонента), поможет предотвратить появление морщин.
- От прыщей. Масло смешивается с соком алоэ и дрожжами.
- Для зоны вокруг глаз. Соединить чайную ложку масла авокадо, виноградных косточек и эфирного масла. После нанесения легко помассировать область возле глаз, чтобы жирные кислоты лучше впитались в дерму.
Стоит отметить, что почти все маски из этого масла стоит держать не более 20 минут, а смывать теплой водой без мыла. Именно в этом случае кожа лучше насытится жирными кислотами продукта и впитает полезные элементы. Кстати, именно использование масла авокадо для лица имеет самые положительные отзывы – один раз попробовав такую простую и одновременно богатую пользой маску, хочется использовать ее регулярно, утверждают те, кто решился сделать бьюти-процедуры дома. «Маски с авокадо – частый гость на полках магазинов косметики, так почему бы не попробовать сделать аналогичное средство в домашних условиях, и быть полностью уверенным в качестве и натуральности ингредиентов?», - вопрошают желающие придать коже молодость. И действительно, сделав бьюти-средство дома, можно не только не сомневаться в качестве продукта, но и прилично сэкономить на услугах косметологов, тем более, что все нужное для этого находится в домашнем холодильнике!
Помимо этого, масло авокадо может применяться для волос. Маска для волос с маслом авокадо имеет такие полезные свойства:
- Предотвращает секущиеся кончики
- Останавливает выпадение волос
- Ускоряет рост волос
- Придает блеск и шелковистость
- Очищает и успокаивает кожу головы
Приводим основные рецепты масок с этим продуктом:
- Для сухих волос. Смешать масло авокадо, жожоба, микадамии по 10 мл с несколькими каплями разных эфирных масел. Подогреть, нанести на волосы, обернуть голову полотенцем и оставить маску на 3 часа. После смыть и ополоснуть волосы.
- Для жирных волос. Смешать масло авокадо, жожоба, картофельный сок, яичный желток и мед. Держать на волосах до часа.
- Против выпадения волос. Масло авокадо смешать в равных пропорциях с репейным маслом и бесцветной хной. Смыть через час.
- Против секущихся кончиков. Масло авокадо смешать с минеральной водой, молоком и овсяными хлопьями. Оставить на час, затем смыть.
Впрочем, бьюти-процедуры – не единственный шанс получить пользу из этого продукта. Также можно применять масло авокадо для тела. Оно отлично поможет увлажнить дерму и защитить ее от вредного ультрафиолета в жару, а также от холода зимой. Наиболее эффективно масло можно сочетать с любым средством для тела.
Применение в кулинарии
Масло авокадо может использоваться для салатов, для жарки, заправок и запекания. В частности, с этим маслом можно запекать картофель, добавлять в овощное рагу и готовить майонезы. Необычный вкус масла оттенит остальные компоненты соуса, и придаст заправке насыщенного аромата.
Как хранить масло
Такое масло – это рафинированный продукт, поэтому на вид и вкус оно отличается от нерафинированных заправок. В частности, цвет натурального и свежего масла должен быть темно-зеленым, а запах – напоминать орех. От верного хранения зависит то, как долго продукт сохранит полезные свойства. Для этого нужно следовать таким правилам:
- Перед вскрытием упаковки продукт можно хранить в холодильнике до 9 месяцев
- Температура хранения не должна превышать +18 градусов
- Масло должно находиться в темном месте
После вскрытия упаковки продукт нужно хранить только в холодильнике