Льняное масло – известная заправка, которая по количество питательных веществ не уступает другим продуктам.
Органы пищеварения, дыхания, сердце и сосуды – не единственное, что лечит льняное масло. Его также употребляют и для нормализации давления, снижения холестерина и даже для похудения. Особенно полезно это масло для тех, кто использует строгие ограничения в питании – в этом случае из-за недостатка питательных веществ организм может попросту перестать нормально функционировать, а льняное масло помогает поддерживать баланс полезных элементов в организме. Эту заправку хорошо употреблять не только в чистом виде, но и добавлять в различные продукты. Например, очень популярным стал рецепт Йоханны Будвиг – творог и льняное масло.
Содержание []
Польза творога с льняным маслом
Диета с творогом и льняным маслом – идеальна по сбалансированности. Она сочетает в себе белок и кальций, содержащийся в твороге, и ненасыщенные жирные кислоты, которые имеются в масле льна. Рассмотрим подробнее преимущества каждого из компонентов этой диеты:
Творог | Льняное масло |
Витамины группы А, В, Е, Р | Линолевая кислота |
Магний | Омега 3 жирные кислоты |
Железо | Витамины группы С, D, B, E, K |
Кальций | Магний |
Белок | Калий |
Спортсмены, и люди, активно практикующие различные диеты, знают одно – сам по себе творог приносит мало пользы организму. Популярные сегодня обезжиренные продукты – ни что иное, как маркетинговый ход, призванный увеличить продажи бесполезного по сути продукта. Все дело в том, что без жирных веществ кальций, содержащийся в твороге, не усваивается. И тут на помощь приходит льняное масло, богатое нужным для усвоения кальция витамином D! Так, творог с льняным маслом прекрасно подходит для похудения и поддержания организма в форме. И сброс лишнего веса – не единственное, чему может способствовать данный тип питания. Употребляя творог с льняным маслом против рака вполне можно приостановить течение недуга. Эту формулу здоровья с льняным маслом и творогом открыла немецкая исследовательница Йоханна Будвиг, и далее мы подробнее рассмотрим, за счет чего же достигается лечебное влияние.
Вред творога с льняным маслом
Лечение творогом с льняным маслом может быть противопоказано из-за таких факторов:
- Вздутие
- Слабительный эффект продукта
- Нехватка витамина В12 при длительном соблюдении диеты.
- Аллергические реакции на те или иные компоненты питания
Это основные причины, по которым данная диета не рекомендуется к применению, однако, если Вас не пугают эти недочеты, то начинать диету с льняным маслом и творогом можно!
Диета Джоанны Бадвиг
Бадвиг – немецкий физик и химик. Она потратила немало времени на изучение того, как жирные кислоты в пище влияют на организм человека. Будвиг пришла к выводу, что многие болезни появляются оттого, что организму не хватает полиненасыщенных жирных кислот, а человек питается, в основном, насыщенными жирными кислотами. Исследовательница составила «Протокол питания», базой которого является льняное масло и творог для здоровья. Это – завтрак, самый сытный прием пищи. Для разнообразия Бадвиг советовала не зацикливаться только на этих двух компонентах, а разнообразить рацион, делая, например, завтрак, который включал бы в себя творог, мед и льняное масло, либо орехи или семечки.
Конечно, научно не доказано, что именно эта диета способна предотвратить рак или снизить вероятность тех или иных болезней. Но все же, отзывы о твороге с льняным маслом от тех, кто пробовал такую систему питания – положительные. Все дело в том, что помимо этих двух компонентов, Будвиг предложила исключить из рациона обработанную пищу и мясо, а также табак, и добавить клетчатки, то есть, овощей. Сама по себе такая диета – уже залог хорошего здоровья, и к тому же, она обходится значительно дешевле, нежели другие популярные программы.
Диета с маслом и творогом для похудения
Итак, как принимать творог с льняным маслом? В основном, эту пищу желательно есть утром – это самая питательная часть диеты, так что творог можно смешивать с сухофруктами, орехами или семенами. Важно брать только натуральное, нерафинированное масло, которое содержит все необходимые полезные вещества. Например, можно использовать Масло льна 500 мл ТМ «Goccia D’oro», которое является полностью натуральным и полезным. При этом молочные продукты обязательно должны быть обезжиренными, и, желательно, домашними. Однако эта пища – не единственное дозволенное в диете!
Также стоит:
- есть меньше сахара и животных жиров,
- пить три чашки теплого чая ежедневно, лучше из натуральных растений. Можно с медом.
- Не есть масло и маргарин
- Минимально пить лекарства
- Включить в рацион добавки хлорофилла
- Включить в питание источник витамина C
- Ежедневно пить 1 ч.л. кокосового масла
- Не есть соевые продукты
- Обычную соль заменить морской
Многие интересуются, есть ли польза от творога с оливковым маслом? По сути, масло оливы также обладает различными полезными составляющими, а также нужным для переваривания молочных продуктов витамином D. Так что иногда заменять льняное масло оливковым вполне можно, и это не нанесет вреда здоровью. Кстати, при выборе этого продукта также лучше отдавать предпочтение нерафинированной заправке – она более полезна и придает блюдам особенный вкус и аромат.