К 21.12.18 принимаем заказы на
импорт. В Украине - 12.01.19.
УТОЧНИТЕ ДЕТАЛИ У МЕНЕДЖЕРА

Отдел оптовых и розничных продаж

kyivstar+380 68 255-67-67    mts+380 95 668-00-69

skype info.olivka      gmail info.olivka@gmail.com

Центральный офис

45005, г. Ковель, переулок Ватутина, 9

Осень – это отличный повод не побаловать себя вкусными витаминными салатами! Только из них можно получить максимальную пользу, и поддержать иммунитет.

Количество рецептов осенних салатов на самом деле ничуть не меньше, чем число летних салатов, и именно осенью, в период похолодания, организм даже сам «просит» добавить в рацион немного нужных витаминов. Приведем примеры нескольких рецептов полезных осенних салатов, которые точно не оставят равнодушными никого!

Салаты с заправкой из оливкового масла

Сделать осенние салаты без майонеза – проще простого! В качестве заправки лучше использовать не жирный майонез, а легкое и питательное оливковое масло. Кстати, оно содержит линолевые и олеиновые кислоты, витамины Е, К, калий, кальций, железо и натрий, а также другие полезные вещества.

салат осенний рецепт

Даже самый простой осенний салат станет не только вкуснее, но и полезнее, если в него добавить это масло. Итак, вот основные рецепты таких блюд:

  • Салат осенний с капустой. Для приготовления понадобится капуста (0,5 кг), огурец (2-3 шт), лук зеленый (4-5 шт), петрушка, укроп, соевый соус, оливковое масло. Одним из важных моментов в приготовлении является нарезка капусты – ее лучше шинковать как можно мельче, а после пересыпания в посуду посолить и пожать руками, чтобы она стала мягче. После этого остальные ингредиенты также мелко нарезаются, и салат заправляется маслом.
  • Салат с оливковым маслом и курицей – вкусный осенний салат, для приготовления которого нужно взять: свежий огурец (3 шт), помидор (3 шт), куриное филе (400 гр), пекинскую капусту (500 гр), петрушку, укроп, оливковое масло, соевый соус и семена льна. Прежде всего, нужно отварить мясо, а затем порезать его на тонкие длинные кусочки. Овощи нарезать слайсами, помидор – дольками. Тонко нарезать капусту, смешать все ингредиенты , заправить маслом и семенами льна.

Осенние салаты на зиму

Приготовить салат осенний на зиму – значит обеспечить себя витаминами даже в самое холодное время года!

осенние салаты без майонеза

  • Салат осенний на зиму с капустой. Понадобится: белая капуста, лук, перец, морковь (1 кг), помидоры (3 кг), сахар (1 стакан), соль (90 гр), перец горошком, лавровый лист (4 шт), уксус столовый 9% (150 мл). Перед приготовлением все овощи нужно тщательно вымыть, удалить плодоножки и почистить. Далее овощи следует измельчить, и уложить в миску слоями: морковь, перец, лук, капуста, огурцы, помидоры. Последним слоем засыпают сахар, соль, горошек и лавровый лист, поливают укусом, маслом и оставляют на 30 минут. После этого миску ставят на медленный огонь, доводят до кипения и варят 5 минут.  Далее следует простерилизовать банки, разложить туда заготовку и сверху прикрыть крышкой. В неглубокой миске разложить ткань, поставить банки и до половины заполнить водой, отправить на огонь. По окончании стерилизации закрыть крышки и утеплить покрывалом на ночь.
  • Салат из капусты и сельдерея. Для приготовления потребуется капуста (5 кг), перец болгарский (1 кг), морковь (1 кг), сельдерей (2-3 стебля), корень сельдерея (70 гр), петрушка, соль (6 ст.л), перец горошком, лавровый лист (2 шт). Все овощи вымыть и почистить. Перец нарезать соломкой, капусту, морковь, сельдерей натереть. Капусту сложить в миску, добавить соль, перемешать, оставить на 15 мин. Добавить остальные овощи, перемешать, поставить сверху груз, оставить на час. Сложить салат в стерилизованные банки, сверху добавить лавровый лист и перец горошком. Надеть вместо крышки марлю, завязать ее на нитки или резинки, и отправить салат в погреб на неделю. Появляющуюся пенку нужно выбрасывать. Когда время прошло, салат нужно накрыть крышкой и хранить в прохладном месте.

Осенние салаты на день рождения

Людям, которые родились осенью, вдвойне повезло, ведь на праздник можно приготовить самые разные осенние салаты на день рождения.

  • Греческий салат. Классический осенний салат на праздник или на обычный ужин. Для приготовления нужно взять болгарский перец (2 шт), помидор (2 шт), лист салата (5-6 шт), огурец (3 шт), оливки черные (100 гр), сыр Фета (400 гр), петрушка (5-6 веточек), крупный репчатый лук (1 шт). В первую очередь, перец следует очистить от косточек, затем помыть и нарезать кубиками. Помидоры ошпарить кипятком, очистить и нарезать кубиками. Петрушку, лук и салат мелко нарезать, оливки разрезать пополам, сыр Фета нарезать кубиками. Все смешать и заправить маслом.
  • Салат с курицей, ананасом и сыром. Для приготовления нужно взять куриную грудку (150 гр), пекинскую капусту (100 гр), ананасы (200 гр), болгарский перец (100 гр), кукурузу (100 гр), твердый сыр (100 гр), майонез (80 гр), карри, черный молотый перец. Отварную грудку нарезать кубиками, мелко порезать капусту и перец, а также ананас. Смешать майонез, карри, молотый перец и кукурузу. Натереть сыр, перемешать все ингредиенты.
  • Салат с гранатом. Этот рецепт осеннего салата простой и вкусный, для него понадобится гранат (1 шт), картошка (2 шт), вареная колбаса (150 гр), морковь ( 1 шт), свекла ( шт), репчатый лук (2 шт), майонез (100 гр), сметана (100 гр). Его нужно готовить слоями: тертый картофель, тертая колбаса, нарезанный лук, майонез; гранат, тертая морковь, тертая свекла, сметана; тертый картофель, тертая колбаса, луковица, майонез и сметана, зерна граната.

осенние салаты на праздник

Простые рецепты осенних салатов

Для того, чтобы готовить салаты осенью, не обязательны сложные кулинарные изыски, ведь есть простые рецепты осенних салатов!

  • Салат из помидор осенний. Понадобятся : желтые помидоры (6 шт), красный лук (1 шт), петрушка, лист горчицы (4 шт), соль, молотый перец. Все нарезать и перемешать – и салат готов!
  • Салат из осенних овощей на ужин. Простые ингредиенты: кабачок, лимон, зелень, чеснок, соль и масло – способны превратиться во вкусный и полезный салат. Кабачок нужно нарезать соломкой, чеснок поджарить на сковородке, добавить туда кабачок и сок лимона, жарить несколько минут. Как только кабачки готовы, салат можно переложить на тарелку, добавить туда цедру и петрушку, посолить и перемешать.
  • Осенний салат с перцем. Для приготовления необходимы: болгарский перец (2 шт), лук красный (1 шт), яблоко (1 шт), укроп, петрушка, листовой салат, масло виноградных косточек и соль. Листья салата порвать, разложить на тарелке. Перец и яблоко нарезать соломкой, лук и зелень тонко измельчить. Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и добавить масла.

Салатов на осень достаточно много, ведь именно в этот период можно найти практически все овоща на прилавках магазинов. Смешивать их – настоящее поле для экспериментов, поэтому салаты, приготовленные осенью, точно будут особенными!

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]
5.00 5 1

Оставить комментарий

Комментарий

Рекомендуем почитать:

Укажите Ваши контакты

Ваша заявка успешно принята!

В течении 15 минут
с Вами свяжется менеджер.

Благодарим за Доверие)

Call POPup form